Ristorante

Alla dagar i veckan serveras det bästa från Italien här hos oss. Vår meny bottnar i den italienska mat vi älskar, med råvaror, kvalitet och omtanke i fokus.

Alla dagar i veckan serveras det bästa från Italien här hos oss. Vår meny bottnar i den italienska mat vi älskar, med råvaror, kvalitet och omtanke i fokus.

Line

OST & CHARK

Line


LITEN OST & CHARK

2 sorters charkuterier | 1 hårdost | tillbehör

{185}

STOR OST & CHARK
3 sorters charkuterier | 2 sorters ost | tillbehör

{265}

Line

FÖRRÄTTER

Line


BURRATA 

saltbakat päron | friterad grönkål | olivolja

{125}

BRUSCHETTA
svamp | chark | skaldjur

{115}

SVAMPSOPPA

kantareller | stensopp | focaccia | parmesan

{125/175}

Line

FRÅN GRILLEN

Line

RYGGBIFF hängmörad 30 dagar
confiterade tomater | friterad vitlök | timjan & rosmarin

{340}

ENTRECOTE hängmörad 30 dagar
confiterade tomater | friterad vitlök | timjan & rosmarin (sharing för 2)

{690}

HAMBURGARE
tryffelmajonnäs | rödlök | parmesanpommes

{185}

KYCKLINGSALLAD
friterad kycklinginnerfilé | chorizo | aprikos | pinjenötter | citrusmajonnäs

{175}

TONFISK
saltbakad rotselleri | örtkräm | syrad kål dukkah

{255}

LAMMROSTBIFF
vintersallad | spräckt citrussky | mandel

{285}

 

TILLBEHÖR
Parmesanpommes {65}
Tryffelmajonnäs {35}

Line

PASTA

Line


CARBONARA

penne | guanciale | parmesan

{185}

CACIO E PEPE
kantareller | linguine | pecorino

{165}

PANCIOTTI SCAMORZA 
rökt mozzarella | köttfond | krasse

{175}

GNOCCHI ANATRA
confiterat anklår | stuvad kål | salvia | kavring

{185}

Line

PIZZA

Line

Pizzadegen är gjord på Napolitanskt dubbelsiktat TIPO 00-mjöl och är bakade med stor omsorg

 

THAT`S AMORE
Tomatsås | parmaskinka | ruccola | pesto
{195}

SALAME ROMANA
Tomatsås | salami | basilika | rödlök
{175}

TOMATO vegetariano
Tomatsås | basilika | oliver | tomater
{165}

CHANTARELLE bianco
kantareller | rödlök | vitlök |
{195}

WALDORF bianco
päron | valnötter | gorgonzola | honung
{195}

LÖJROMSPIZZA bianco
räkor | ägg | rödlök | picklad gurka | dill
{265}

Line

DOLCE – DESSERT

Line


TIRAMISÚ

{95}

Citronmousse | choklad | lakrits
{115}

Våffla | vaniljglass | italiensk maräng | körsbär 
{185}

En kula glass eller sorbet
{45}

Marsipanglass | loukoumades | nötsmulor
{115}

 

Line

BARNMENY

Line


KÖTTBULLAR
pasta | tomatsås
{85}

PIZZA
skinka
{85}

Hamburgare
pommes
{95}

För alla barn händer det mycket på Gothia Towers! Ta del av allt spännande här >>

Våra sällskapsmenyer

I vår ristorante är tempot lägre, stämningen lugnare och miljön ännu mer ombonad. Här passar perfekt att sitta i större grupper och äta ihop. Samla vännerna eller kollegorna och kom till oss.

Se våra sällskapsmenyer >>

Ristoria är en kontantfri restaurang.