OST & CHARK
LITEN OST & CHARK
2 sorters charkuterier | 1 hårdost | tillbehör
{185}
STOR OST & CHARK
3 sorters charkuterier | 2 sorters ost | tillbehör
{265}
FÖRRÄTTER
BURRATA
saltbakat päron | friterad grönkål | olivolja
{125}
BRUSCHETTA
svamp | chark | skaldjur
{115}
SVAMPSOPPA
kantareller | stensopp | focaccia | parmesan
{125/175}
FRÅN GRILLEN
RYGGBIFF hängmörad 30 dagar
confiterade tomater | friterad vitlök | timjan & rosmarin
{340}
ENTRECOTE hängmörad 30 dagar
confiterade tomater | friterad vitlök | timjan & rosmarin (sharing för 2)
{690}
HAMBURGARE
tryffelmajonnäs | rödlök | parmesanpommes
{185}
KYCKLINGSALLAD
friterad kycklinginnerfilé | chorizo | aprikos | pinjenötter | citrusmajonnäs
{175}
TONFISK
saltbakad rotselleri | örtkräm | syrad kål dukkah
{255}
LAMMROSTBIFF
vintersallad | spräckt citrussky | mandel
{285}
TILLBEHÖR
Parmesanpommes {65}
Tryffelmajonnäs {35}
PASTA
CARBONARA
penne | guanciale | parmesan
{185}
CACIO E PEPE
kantareller | linguine | pecorino
{165}
PANCIOTTI SCAMORZA
rökt mozzarella | köttfond | krasse
{175}
GNOCCHI ANATRA
confiterat anklår | stuvad kål | salvia | kavring
{185}
PIZZA
Pizzadegen är gjord på Napolitanskt dubbelsiktat TIPO 00-mjöl och är bakade med stor omsorg
THAT`S AMORE
Tomatsås | parmaskinka | ruccola | pesto
{195}
SALAME ROMANA
Tomatsås | salami | basilika | rödlök
{175}
TOMATO vegetariano
Tomatsås | basilika | oliver | tomater
{165}
CHANTARELLE bianco
kantareller | rödlök | vitlök |
{195}
WALDORF bianco
päron | valnötter | gorgonzola | honung
{195}
LÖJROMSPIZZA bianco
räkor | ägg | rödlök | picklad gurka | dill
{265}
DOLCE – DESSERT
TIRAMISÚ
{95}
Citronmousse | choklad | lakrits
{115}
Våffla | vaniljglass | italiensk maräng | körsbär
{185}
En kula glass eller sorbet
{45}
Marsipanglass | loukoumades | nötsmulor
{115}
BARNMENY
KÖTTBULLAR
pasta | tomatsås
{85}
PIZZA
skinka
{85}
Hamburgare
pommes
{95}
För alla barn händer det mycket på Gothia Towers! Ta del av allt spännande här >>
Våra sällskapsmenyer
I vår ristorante är tempot lägre, stämningen lugnare och miljön ännu mer ombonad. Här passar perfekt att sitta i större grupper och äta ihop. Samla vännerna eller kollegorna och kom till oss.
Ristoria är en kontantfri restaurang.
