Ristorante

Alla dagar i veckan serveras det bästa från Italien här hos oss. Vår meny bottnar i den italienska mat vi älskar, med råvaror, kvalitet och omtanke i fokus.

Alla dagar i veckan serveras det bästa från Italien här hos oss. Vår meny bottnar i den italienska mat vi älskar, med råvaror, kvalitet och omtanke i fokus.

Line

OST & CHARK

Line


LITEN OST & CHARK

2 sorters charkuterier | 1 hårdost | tillbehör

{185}

STOR OST & CHARK
3 sorters charkuterier | 2 sorters ost | tillbehör

{265}

Line

FÖRRÄTTER

Line


BURRATA 

saltbakat päron | friterad grönkål | olivolja

{125}

BRUSCHETTA
svamp | chark | skaldjur

{115}

JORDÄRTSKOCKSSOPPA

hasselnötter | pumpafrön

{125/175}

Line

FRÅN GRILLEN

Line

RYGGBIFF hängmörad 30 dagar
confiterade tomater | friterad vitlök | timjan & rosmarin

{340}

HAMBURGARE
tryffelmajonnäs | rödlök | mozzarella | parmesanpommes

{195}

LAMMROSTBIFF
vintersallad | spräckt citrussky | mandel

{285}

KYCKLINGSALLAD
grillat kycklingbröst | grillad romansallad | parmesan | tomater | sardelldressing

{175}

TONFISK
saltbakad rotselleri | örtkräm | syrad kål | dukkah

{255}

 

TILLBEHÖR
Parmesanpommes {65}
Tryffelmajonnäs {35}

Line

PASTA

Line


CARBONARA

penne | guanciale | parmesan

{185}

CACIO E PEPE
trattkantareller | linguine | pecorino

{165}

FETTUCCE PISTAGEPESTO
endive | parmesan | rostade pistagenötter

{185}

GNOCCHI AGLIO
Vitlöksmarinerade räkor | vårlök | tomat

{185}

Line

PIZZA

Line

Pizzadegen är gjord på Napolitanskt dubbelsiktat TIPO 00-mjöl och är bakade med stor omsorg

 

THAT`S AMORE
tomatsås | parmaskinka | ruccola | pesto
{195}

SALAME ROMANA
tomatsås | salami | basilika | rödlök
{175}

TOMATO vegetariano
tomatsås | basilika | oliver | tomater
{165}

TRATTKANTARELL bianco
skogschampinjoner | rödlök | vitlök |
{195}

WALDORF bianco
päron | valnötter | chevre | gorgonzola | honung
{195}

GAMBIRETTO bianco
mozzarella | räkor | rödlök | persilja
{195}

NUTELLAPIZZA
Nutella | vaniljglass | bär
{185}

Line

DOLCE – DESSERT

Line


TIRAMISÚ

{95}

Citronmousse | choklad | lakrits
{115}

En kula glass eller sorbet
{45}

Våffla DELUXE för 2 personer
vaniljglass, italiensk maräng, bär och nutella
{185}

 

Line

BARNMENY

Line


KÖTTBULLAR
pasta | tomatsås
{85}

PIZZA
skinka
{85}

Hamburgare
pommes
{95}

För alla barn händer det mycket på Gothia Towers! Ta del av allt spännande här >>

Våra sällskapsmenyer

I vår ristorante är tempot lägre, stämningen lugnare och miljön ännu mer ombonad. Här passar perfekt att sitta i större grupper och äta ihop. Samla vännerna eller kollegorna och kom till oss.

Se våra sällskapsmenyer >>

Ristoria är en kontantfri restaurang.